●スモークサーモンの誕生
お客様より『お年寄りに送りたいのだがベーコンじゃ塩分が気になるんだけどなにかないのかな？』という一声で誕生しました。
●特徴
市販のスモークサーモンはかなり塩分が濃く作っているのですが、コロポックル村産のスモークサーモンは低塩分。マリネやカナッペなどどんな料理にも大活躍です（鍋物だけはご遠慮ください。）
●栄養＆安全
たんぱく質・カルシウム・ビタミン・DHA・EPAなどが多く含まれています。
また、泣く泣く使用のアスコルビン酸ナトリウムも、体内ではビタミンCに変わり体に害を及ぼすことはないとされています。
●オススメレシピ
●スモークサーモンのゆり根ロール
用意するもの… ゆり根1個、スモークサーモン：80g、ラップ
●保存方法
真空パックの状態で冷凍保存で3ヶ月、開封後冷蔵で2週間保存できます。